CHART
チャート
ステファンカーブ
1.むし歯になりやすい食生活
ステファンカーブとは、口腔内のプラークの
PH(酸性・アルカリ性の度合い)変化を示したグラフのことです。
食事と食事の間にだらだら食べ続けた場合、再石灰化される時間がとれないため、
むし歯(う蝕)になりやすくなります
2.むし歯になりにくい食生活
規則正しい食生活にすることで、唾液が再石灰化する時間が確保されます。
また酸性になっている時間も少ないため、歯が溶ける時間も少なく
むし歯(う蝕)になりにくい状態になります。